Chữa Táo bón
1. Chữa bằng bí đỏ.
Theo Y học Tuệ Tĩnh:
Bí ngô có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ dưỡng, làm dịu, giải nhiệt, giải khát, trị ho, nhuận tràng, lợi tiểu.
Vì vậy, món ăn chè bí ngô khoai lang rất tốt cho việc trị táo bón và bồi bổ cơ thể.
Công thức làm là lấy lượng bí ngô và khoai lang bằng nhau để nấu thành chè, nếu nếmthấy chưa đủ ngọt thì có thể cho thêm chút đường phèn cho bé dễ ăn. Món này áp dụng cho bé bắt đầu biết ăn bột và lượng thì thay một bữa ăn hàng ngày của bé theo từng giai đoạn phát triển. .
Món ăn này sẽ giúp giải quyết vấn đề về cơ địa cho bé, nhưng bố mẹ cũng nên chú ý đến 2 yếu tố quan trọng khác là trẻ phải được cung cấp đủ nước và tâm lý thoải mái.
2. Chữa bằng khoai lang trắng.
Theo Y học Tuệ Tĩnh: Khoai lang có vị ngọt, tính bình, có tác dụng nhuận tràng, bổ hư tổn, ích khí lực, mạnh tỳ thận.
Hiện tại các chợ chủ yếu bán khoai vỏ đỏ nên mọi người hay mua về để trị táo bón cho bé, nhưng thực ra, để trị táo bón phải dùng khoai lang vỏ trắng ruột trắng mới có tác dụng tốt.
Khoai lang vỏ đỏ ruột vàng được dùng để bồi bổ cơ thể.
Cả 2 món này đều có thể chế biến theo kiểu dùng nấu chè với vừng; luộc chấm vừng ăn; xay thành bột nấu cháo ăn dặm; xào với dầu mè.
Nên rửa sạch vỏ và để nguyên vỏ vì vỏ khoai lang nhiều vitamin và khoáng chất.
3. Chữa bằng vừng đen mật mía.
Hạt vừng đen và Mật mía:
Theo Y học Tuệ Tĩnh:
Hạt vừng đen có vị ngọt, tính bình; có tác dụng tư bổ can thận, dưỡng huyết, bổ ngũ tạng, nhuận tràng, bền gân cốt, sáng mắt, thông sữa. Hạt vừng đen được dùng làm thuốc chữa can thận không ổn định, đầu váng mắt hoa, bầm huyết, bí đại tiện, sữa xuống không đều.
Mật mía có vị ngọt, tính mát, có tác dụng nhuận tâm phế, bổ tỳ, điều hoà can khí, giải nhiệt độc, say rượu.
Sự kết hợp giữa vừng đen và mật mía giúp giải nhiệt độc, tiêu viêm, diệt khuẩn trên hệ tiêu hóa: một mặt giải phóng chất độc, một mặt dưỡng âm giúp giải quyết bệnh táo bón từ gốc.
Cách làm:
Nguyên liệu: 100g hạt vừng đen. Mật mía đủ dùng (100ml).
Bước 1: Hạt vừng đen rang đều cho thơm (rang với 1 thìa café muối hột).
Bước 2: Cho hạt vừng vào cối tán thành bột và bỏ lọ dùng dần.
Với trẻ dưới 1 tuổi, mỗi ngày dùng 1 thìa café bột vừng đen trộn ½ thìa café mật mía cho bé ăn.
Với trẻ từ 1 đến 3 tuổi, mỗi ngày dùng 4 thìa café bột vừng đen trộn 2 thìa café mật mía cho bé ăn.
Với trẻ trên 3 tuổi, mỗi ngày dùng ½ thìa canh bột vừng đen trộn ¼ thìa canh mật mía cho bé ăn.
Ăn vào buổi sáng và ăn một đợt 5 ngày để trị dứt điểm táo bón, có thể hòa thêm nước hoặc viên thành viên bằng hạt ngô cho bé uống cho dễ. Phần còn thừa mẹ ăn cho lợi sữa, bổ khí huyết. Nếu người lớn bị thì mỗi lần ăn 1 thìa canh bột vừng và 1/2 thìa canh mật mía.
Trẻ có đường ruột yếu, hay đi ngoài thì không nên dùng.